광장일보 주재영 기자 | 대구 달서구는 음식점의 위생 수준을 높이고 위생등급 지정 확대를 위해 '음식점 위생등급제 컨설팅 지원사업'을 본격 추진한다.

 

‘음식점 위생등급제’는 음식점의 위생 상태를 평가해 매우우수·우수·좋음 등급을 부여하고 이를 공개하는 제도로, 한국식품안전관리인증원이 평가하고 식품의약품안전처가 지정한다.

 

이를 통해 소비자의 신뢰도를 높이고 외식업소의 경쟁력 향상에도 기여하고 있다.

 

그러나 위생등급 평가 기준이 3개 분야 44개 항목으로 구성되어 있어 일부 영업자들이 참여에 부담을 느끼는 경우가 있다.

 

이에 달서구는 업소별 맞춤형 컨설팅을 지원해 평가 준비를 돕고 위생 수준을 체계적으로 개선할 계획이다.

 

이번 사업은 위생등급 지정을 희망하는 음식점을 대상으로 ▲ 업소별 위생수준 진단 ▲ 미흡 항목 분석 ▲ 평가기준에 맞춘 1:1 맞춤형 컨설팅 ▲ 주방청소 지원 등으로 운영된다.

 

사업 참여를 희망하는 업소는 달서구청 위생과로 신청하면 되며, 자세한 사항은 달서구청 홈페이지에서 확인할 수 있다.

 

이태훈 달서구청장은“이번 컨설팅 지원을 통해 영업자의 부담을 완화하고 위생등급 지정률을 높여 구민이 안심하고 이용할 수 있는 외식 환경 조성에 힘쓰겠다”고 말했다.