이번 점검은 명절에 선물, 제수용으로 많이 소비되는 떡, 한과, 만두 등을 제조하는 업체와 전, 잡채 등 제수용 음식을 조리ˑ판매하는 업체 등을 대상으로 실시한다.

주요 점검 내용은 ▲무등록(신고) 제조·판매 ▲소비기한 경과 제품 사용‧판매 ▲건강진단 미실시 ▲냉장‧냉동 온도 기준 준수 여부 ▲작업장 위생 관리 상태 등이다. 또한 수산물, 조리식품 등을 수거하여 인천보건환경연구원에 중금속, 식중독균 등에 대한 검사도 의뢰할 방침이다.

한편, 명절을 앞두고 선물용으로 많이 구매하는 온라인 판매 식품에 대해 질병 치료 효과를 암시하는 광고, 거짓ˑ과장된 광고 등 부당광고 집중 모니터링도 실시한다.

구 관계자는 “위반업체에 대해 행정처분을 실시하고, 부적합 제품은 신속히 회수ˑ폐기해 명절 전 식품으로 인한 위해 사고가 발생되지 않도록 최선을 다해 예방할 계획”이라고 말했다.