이날 총회에서는 관내 염소사육농가 70여명이 참석했으며, 협회 운영 기반 마련을 위한 정관 의결과 임원진 추인 등 주요 안건이 처리되며 협회 공식 출범의 첫발을 뗐다.

최근 염소 산업이 건강 지향 소비트렌드 확산과 보양식 수요 변화 등에 맞물려 사육·소비가 증가하는 추세다.

다만 국내 유통 인프라가 충분히 갖춰지지 않아 수입량이 늘어나는 등 산업 기반 강화 필요성이 커지고 있다.

이에 협회는 앞으로 사육환경개선, 질병관리, 개량 등 품질 고급화와 경매시장, 판매장 운영 등 유통 인프라 구축과 같은 현장 과제를 중심으로 회원 농가간 협력 체계를 강화해 나갈 계획이다.

서산시의 염소 산업도 성장세가 뚜렷하다. 관내 염소 사육은 363농가 8,229두로, 최근 5년간 농가수 134%, 두수 181% 증가하는 등 축산업 내 비중이 확대되고 있다.

이에 서산시는 현장 수요를 반영해 염소농가 육성지원사업과 염소 진료비 지원사업 등 각종 지원사업을 통해 염소농가의 경쟁력 강화에 적극 지원할 계획이다.