센터는 영양사가 배치되지 않은 100명 미만 소규모 급식소를 중심으로 위생·안전 관리, 식단 개발, 영양교육 등을 제공하는 기관이다.

특히, 내년부터 기존 어린이 급식소 중심에서 노인·장애인 등 취약계층 급식시설까지 지원 범위를 확대하는 등 지역 내 급식 안전망 운영체계를 구축해 사업의 공공성이 더 강화됐다.

또한, 급식소 맞춤형 교육과 현장 지도, 영양 프로그램 운영 등 실질적 지원을 확대할 전망이다.

군은 성과평가 및 관련 분야의 전문가들로 구성된 수탁기관 선정위원회의 공정한 심사를 통해 위탁자를 선정했으며 12월 8일 위탁운영 협약을 체결했다.

중부대 산학협력단은 2014년부터 금산군 어린이급식관리지원센터 운영을 맡아 왔으며 이를 통해 쌓아온 전문성을 기반으로 지역 내 급식 품질 향상에 협력하게 된다.

군 관계자는 “어린이·사회복지급식관리지원센터를 통해 지역 급식 안전 체계를 더 강화할 것”이라며 “앞으로도 군민 안전과 건강을 최우선 가치로 급식 관리 정책을 추진하겠다”고 말했다.