프로그램은 센터 등록급식소 중 신청자를 대상으로 만성질환(당뇨, 고혈압, 이상지질혈증) 관련 식사요법에 대한 질문을 받고 임상영양 전문가인 임현숙 센터장이 직접 식사요법과 질환 예방 정보 등의 답변하는 방식으로 진행됐다.

프로그램에 참여한 어린이 및 사회복지 급식소 담당자들은 “이번 사업을 통해 질환 관련 새로운 정보를 얻고, 평소 궁금했던 내용을 해소할 수 있어 매우 유익한 시간이었다”라고 전했다.

임현숙 센터장은 “참여자분들의 질문을 통해 현재 가장 궁금해하는 부분을 파악하고, 만성질환 예방과 치료를 위한 올바른 식습관 형성에 도움을 드릴 수 있어 기쁘다”라며 “이번 프로그램이 참여자들의 건강한 삶을 실천하는 데 작은 발판이 되길 바란다”라고 전했다.