부안군= 주재영 기자 | 권익현 부안군수가 18일 제빵기능사 자격증 취득반 시범 교육 현장을 방문해 수강생과 강사진을 격려했다. 이번 과정은 계화면 의복리에 조성될 ‘부안 밀 제과·제빵학교’ 정식 운영에 앞서 커리큘럼과 시설, 운영체계를 미리 점검하는 파일럿으로 추진됐다.

권 군수는 간담회를 통해 교육 만족도와 건의사항을 청취했다. 수강생들은 “전문 강사진의 체계적인 지도와 쾌적한 실습환경이 도움이 된다”며 자격증 취득과 전문가 성장을 목표로 의지를 밝혔다.

부안군은 시범 운영 결과를 면밀히 분석해 정식 개교 시 교육 및 체험 프로그램의 완성도를 높인다는 방침이다. 권 군수는 “현장의 목소리를 반영해 더 나은 교육 모델을 만들고, 부안이 우리나라 제과·제빵 산업의 중심지로 도약하도록 준비하겠다”고 말했다.

군은 폐교인 의복초등학교를 활용해 학교를 조성하고, 지역 농업·교육·창업·문화·관광을 아우르는 복합 플랫폼으로 육성한다는 계획이다. 이를 통해 지역 경제 활성화와 공동체 회복의 핵심 거점으로 자리매김하겠다는 구상이다.