지난 7일부터 시작된 교육은 농업기술센터 생활과학연수관에서 8월 4일까지 매주 월요일 5회 동안 진행된다.

교육은 안동과학대학교 식품영양과 권하영 교수가 강의하며 머핀, 롤케이크, 파이, 브라우니 등 20종의 제과를 만드는 실습 위주의 교육으로 수강생들의 큰 호응을 얻었다.

이번 교육은 농촌여성의 전문기술 습득과 자격증 취득을 통해 창업 가능성을 제고하고, 농촌 여성 일자리 창출로 농촌생활 활력화 도모와 경제 활동의 기반을 조성할 수 있을 것으로 예상된다.

수강생들은 “고가의 전문교육 과정 지원을 통해 부담 없이 자격증 교육을 들을 수 있어 좋았다.”, “동영상 강의로만 듣다가 직접 실습을 해보니 자격증 시험에 대한 자신감이 생겼다.”라는 반응을 보였다.

신종길 농업기술센터 소장은 “제과기능사 자격증은 식품 분야 창업을 꿈꾸는 이들에게 필수적인 역량인 것 같다. 나아가 농촌 경제 활성화에도 기여할 수 있기를 기대한다.”라고 했다.